1971年、街の小さな食堂から始まった「あやの」。
私たちは地域のお客さまに支えられ、創業50年を迎えることができました。
山梨県上野原市のほか、大月市、都留市、旧藤野町（相模原市）を中心に、地域に根ざしたお食事処を運営して参りました。
そして私たちはこの度、地元の名産品を中心としたギフト商品販売をスタートしました。
大切な方への贈り物やご自身・ご家族の日常の贅沢、ご褒美に是非ご利用頂きたいと思っております。
私たちがこの通販サイトを通じてお届けするのは単なる食品ではありません。
それは、この地域の豊かな自然と、そこで育まれた食文化、そして私たちの情熱と技術が詰まった「感動体験」です。
私たちの想いは、お客さまが「あやの」の商品を通じてこの「感動体験」をご自宅で心ゆくまでお楽しみいただき、日々の生活に彩りを加え、豊かさを感じていただくことです。
商品といたしましては、地元桂川の鮎を使用した甘露煮やコンフィ、更にはそれらをパンで挟んだ国内でも珍しい鮎サンドが逸品です。これらの商品は、鮎の繊細な味わいや香りを活かすため、当店独自の調理法でじっくりと仕上げました。
また、当店の看板メニューであるとんかつを最新の冷凍技術で揚げたてサクサクのままお届けいたします。かつをパンで挟んだかつサンドも地元では大変ご好評をいただいており、是非ご自宅で本格的な味わいをお楽しみください。
